การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ บาคาร่าออนไลน์ แต่อาหารจากพืชบางชนิดดีกว่าอาหารชนิดอื่น ๆ ซึ่งเป็นการศึกษาใหม่ที่กินเวลาเกือบสามทศวรรษพบว่างานวิจัยก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ที่พิจารณาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหารจากพืชได้กําหนดอาหารจากพืชเพียงเป็นอาหารที่ทิ้งอาหารจากสัตว์ทั้งหมดหรือส่วนใหญ่ไว้ตามการศึกษา และการวิจัยดังกล่าวพร้อมกับการศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการกินเนื้อสัตว์น้อยลงเช่นผลไม้ผักและธัญพืชไม่ขัดสีสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้
แต่การศึกษาใหม่พบว่าการกินเนื้อสัตว์น้อยลง แต่ยังกินคาร์โบไฮเดรตกลั่นมากขึ้นและยึดติดกับเครื่อง
ดื่มที่มีน้ําตาลหวานอาจมีผลตรงกันข้าม [7 เคล็ดลับในการก้าวไปสู่อาหารจากพืชมากขึ้น]
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันนี้ (17 กรกฎาคม) ในวารสาร American College of Cardiology นักวิจัยได้อธิบายครั้งแรกถึงอาหารจากพืชสามรุ่นที่เป็นไปได้จากนั้นดูว่าอาหารจริงของผู้คนเรียงรายไปด้วยแต่ละเวอร์ชันได้ดีเพียงใดและสุขภาพของพวกเขาเป็นอย่างไรเมื่อเวลาผ่านไป รุ่นแรกมุ่งเน้นไปที่การกินอาหารจากพืชและเพียงแค่ลดปริมาณอาหารสัตว์ ประการที่สองมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพเช่นธัญพืชผักและผลไม้ และอาหารที่สามมุ่งเน้นไปที่อาหารจากพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น คาร์โบไฮเดรตกลั่น มันฝรั่ง และเครื่องดื่มที่มีน้ําตาล
ในการศึกษานักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลอาหารจากผู้หญิงมากกว่า 166,000 คนที่เข้าร่วมในการศึกษาสุขภาพของพยาบาลและการศึกษาสุขภาพของพยาบาล II และผู้ชายมากกว่า 43,000 คนจากการศึกษาติดตามผลผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ทั้งสามเป็นการศึกษาที่ดําเนินมายาวนานซึ่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพอาหารและวิถีชีวิตของผู้คน การวิเคราะห์ใหม่นี้นําโดย Ambika Satija เพื่อนหลังปริญญาเอกที่โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดในช่วงระยะเวลาการติดตามผลซึ่งกินเวลานานถึง 28 ปีผู้คนมากกว่า 8,600 คนเป็นโรคหัวใจ
นักวิจัยพบว่าผู้ที่มีอาหารใกล้เคียงกับอาหารจากพืชทั่วไปมากที่สุดมีโอกาสเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่มีอาหารคล้ายกันน้อยที่สุดถึง 8 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยพบว่านักวิจัยพบว่าอาหารเหล่านี้มีโอกาสเป็นโรคหัวใจน้อยกว่า 25 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่มีอาหารที่มีอาหารน้อยที่สุดเช่นอาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามอาหารจากพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพมีผลตรงกันข้าม: ผู้ที่มีอาหารที่ตรงกับรูปแบบนี้มากที่สุดมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเพิ่มขึ้น 32 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่มีอาหารแตกต่างจากวิธีการรับประทานอาหารนี้มากที่สุด
พูดง่ายๆก็คือผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าเป็นการดีที่สุดที่จะกินอาหารที่ไม่เพียง แต่เน้นอาหารจากพืชเช่น
ธัญพืชผลไม้ผักและถั่ว แต่ยังเป็นอาหารที่หลีกเลี่ยงอาหารจากพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นขนมหวานคาร์โบไฮเดรตกลั่นและเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการศึกษามีข้อจํากัด ตัวอย่างเช่นเนื่องจากข้อมูลเกี่ยวกับอาหารของผู้คนถูกรายงานด้วยตนเองจึงอาจไม่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์
ศึกษาเป็นนักดื่มหนักหรือผู้ที่ดื่มโดยเฉลี่ยระหว่าง 20 กรัมถึง 30 กรัมของแอลกอฮอล์ต่อวันและ 6 เปอร์เซ็นต์เป็นนักดื่มหนักมากที่ดื่มโดยเฉลี่ยมากกว่า 30 กรัมของแอลกอฮอล์ต่อวัน
เมื่อเทียบกับนักดื่มเบา ๆ นักดื่มระดับปานกลางมีโอกาสน้อยที่จะมีอาการเมตาบอลิซึมนักวิจัยพบว่า นักวิจัยพบว่าไม่มีความแตกต่างในโอกาสที่จะมีอาการเมตาบอลิซึมระหว่างนักดื่มหนักกับนักดื่มเบา ๆ หรือระหว่าง nondrinkers และนักดื่มเบา ๆ นักวิจัยพบว่า [
นักวิจัยยังมองหาว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เชื่อมโยงกับองค์ประกอบใด ๆ ของโรคเมตาบอลิซึมหรือไม่ [ยกแก้วของคุณ: 10 ข้อเท็จจริงเบียร์ที่ทําให้มึนเมา]เมื่อเทียบกับนักดื่มเบา ๆ nondrinkers มีเส้นรอบวงเอวสูงกว่าโดยเฉลี่ยและระดับเฉลี่ยของไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูงต่ํากว่าซึ่งถือว่าเป็นคอเลสเตอรอลชนิด “ดี” ตามการศึกษา นักดื่มระดับปานกลางและหนักยังมีระดับคอเลสเตอรอลที่ดีโดยเฉลี่ยสูงกว่านักดื่มเบา ๆ นักวิจัยพบว่า
อย่างไรก็ตามทั้งการดื่มหนักและหนักมากนั้นเชื่อมโยงกับการวัดความดันโลหิตที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสําคัญโดยเฉลี่ยเมื่อเทียบกับการดื่มเบา ๆ นักวิจัยพบว่านักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการเชื่อมโยงในการศึกษาที่จัดขึ้นหลังจากที่พวกเขาคํานึงถึงระดับการออกกําลังกายของผู้เข้าร่วมการศึกษาและไม่ว่าพวกเขาจะมีภาวะซึมเศร้าหรือไม่ อย่างไรก็ตามการค้นพบนี้ไม่ได้พิสูจน์ว่ามีความสัมพันธ์แบบเหตุและผลระหว่างการดื่มในระดับปานกลางและความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเมตาบอลิซึม บาคาร่าออนไลน์
