http://dmgmaximus.com/ お肉の王様、牛肉様。牛肉レシピのご紹介。 ja Copyright 2012 Sun, 06 May 2012 13:24:21 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss お盆のとき、送り火を焚く意味は?。 故人の霊を迎えておくるお盆は、正式には「孟蘭盆会」といって、次のような故事に由来する。 お釈迦様の弟子目蓮は、亡くなった母が餓鬼道に落ちていることを悲しみ、お釈迦様に救済の道をたずねた。 すると、お釈迦様は七月一五日に僧侶をもてなし、供養すればいい、と答えた。 この七月一五日に僧侶にほどこしをするという風習が、中国を経て、日本に伝わってきたのが、お盆のはじまりです。 現在では七月か八月に行うが、正式には次のような数々の儀式を日を追って行う。 まず一三日に、盆花と呼ばれる季節の花を飾り、精霊棚をつくって迎え火をたき、祖先の霊を迎える。 そして供え物をたやさないようにして、先祖の霊をもてなし、一六日には送り火をたいて、祖先の霊をおくりだす。 ちなみに有名な京都の大文字焼きは、この送り火にあたります。 あの盛大な山焼きはあの世に帰っていく、祖先の霊をおくりだすための火なのだ。 そして、お盆の最後をしめくくる行事が、さだまさしの歌にもある"精霊流し"です。 お供え物を舟にのせて流し、祖先の霊を見送る。 このとき、「なす、きゅうりを馬形にしておくる」という風習が各地にあります。 なすときゅうりを馬形に細工して川に流すのだ。 http://dmgmaximus.com/2012/05/post_61.html http://dmgmaximus.com/2012/05/post_61.html Sun, 06 May 2012 13:24:21 +0900 剃髪していないお訪さんがいるのはどうしてなのか。 仏教国タイのお坊さんは、すべて頭を剃っています。 出家することは、すなわち剃髪することなのです。 ところが、日本のお坊さんは全員が剃髪しているわけではない。 さすがにロングヘアはみかけないが、銀行員のようにきちんと整えた人もいれば、パーマをかけた人もいます。 私服に着替えると、とてもお坊さんとは思えないような髪をした人がいるのです。 日本では、剃髪にするか、有髪にするかは、宗派によってちがっているのです。 http://dmgmaximus.com/2012/04/post_60.html http://dmgmaximus.com/2012/04/post_60.html Sun, 08 Apr 2012 13:21:17 +0900 前回の続きで、お坊さんが着ている法衣の続きです。 古代インドの形をそのまま継承し、右肩をだしたものもあります。 これは相手に敬意をあらわすという意味があります。 もともと、古代インドの出家僧は「糞掃衣」一枚だった。 タイやビルマの現在の僧もそれに倣っています。 しかし、中国や日本で、それ一枚では寒くて暮らせない。 そこで、その下に衣を重ねるようになり、現在のような袈裟ができあがったのです。 ちなみに、昔は、朝廷などから与えられた位や役目を法衣の色で区別していました。 この伝統は明治時代に廃止されています。 http://dmgmaximus.com/2012/03/post_59.html http://dmgmaximus.com/2012/03/post_59.html Mon, 05 Mar 2012 13:18:29 +0900 お紡さんは、なぜあんなに分厚い法衣を着ているのか? お坊さんの身につける衣装を「法衣」といいます。 だが、ひと口に法衣といっても、宗派や儀式によって、さまざまな決まりがあります。 それでも、ひと目みれば法衣とわかるのは、いずれも、お釈迦様以来の伝統をきちんと押さえているからです。 法衣の基本は、お釈迦様が在世のころから身につけていた服装にあります。 「糞掃衣」と呼ばれ、糞のように汚れきるまでつかわれた布切れを拾い集めてきて、つなぎ合わせ、染め直して用いたものでした。 現在、日本のお坊さんたちが身につけている袈裟は、この伝統が守られているのです。 といっても現在のものは、豪華な金欄が利用されています。 また、絵柄や紋がぴったりと合うように、高度な技術がつかわれてもいます。 しかし、じっくり観察すると、小さな布がいくとおりにもぬい合わせてあります。 http://dmgmaximus.com/2012/02/post_58.html http://dmgmaximus.com/2012/02/post_58.html Thu, 02 Feb 2012 13:15:31 +0900 どうもー。前回の続きです。 1867(明治3)年、徳川幕府が大政奉還し、江戸城を明け渡すと、旗本八万騎はいっせいに失業しました。 幕臣たちは、徳川慶喜が隠棲した駿河の国(いまの静岡県)に流れていきます。 そして、幕臣たちは、もともとこの地の名産品だった茶づくりに従事するようになりました。 この結果、静岡茶の生産量は急激に増えました。 あるとき、その売れ残りを処分するために、だれかが茶を香典返しにつかうことを考えだしたといいます。 http://dmgmaximus.com/2012/01/post_57.html http://dmgmaximus.com/2012/01/post_57.html Sat, 07 Jan 2012 13:13:06 +0900 本来は、忌が明けた時点で、香典をいただいた方を呼んでごちそうするものでした。 そのしきたりが変化し、そのかわりとして、香典返しをおくるようになったのです。 だから、もともとの意味にならって、「満中陰の志」と表書きをします。 昔から香典返しには、"消耗品"をつかうのがしきたりとされています。 悲しみが長く残らないように、という意味で、お茶やのりがよくつかわれるのは、そのためです。 とくに、東京をはじめとして関東地方では、よくお茶がつかわれます。 これには、次のような歴史的背景があります。 http://dmgmaximus.com/2011/12/post_56.html http://dmgmaximus.com/2011/12/post_56.html Mon, 05 Dec 2011 13:09:41 +0900 香典返しにお茶やのサがよく使われる理由は?。 香典返しは、香典をいただいた葬儀の会葬者にお返しをするもの。 ふつう、いただいた金額の二分の一か三分の一の値段の品をお返しする。 最近は、その手間をはぶいて、「ユニセフに一部寄付させていただきました」などと挨拶状に書いてすませることもあります。 しきたりによると、香曲ハ返しの表書きには「忌明け」、あるいは「志」と書く。 この「志」とは「満中陰の志」の略です。 仏教では、故人が亡くなってから四十九日間の「忌」の期間を「中陰」といい、その期間が終わることを「満中陰」といいます。 http://dmgmaximus.com/2011/11/post_55.html http://dmgmaximus.com/2011/11/post_55.html Wed, 02 Nov 2011 13:07:33 +0900 先日ご紹介したCのタイプの状態はけっして長つづきしないから、心配にはおよびません。 時差ボケが数日でもとにもどるように、生活パターンが身体に順応しさえすれば、この状態は必ず吹き飛ぶのです。 もし、どうしても気になるのなら、この機会を利用して「自己最大能力」がどれほどのものか、挑戦してみるのもいいでしょう。 つまり、自分の体力がどれだけ強いか試してみるのです。 かつて、竹村健一氏と対談したさいに、氏が、「慣れない場所で夜中に目が覚めたら、これを幸いに本を読むことにしています。 すると、翌日の講演でも、調子がいい。 それに、自分にはこんなに体力があったのかと思うと、思わずうれしくなる」と、話されたことがありました。 まさに、「自己最大能力」挑戦法です。 http://dmgmaximus.com/2011/10/post_54.html http://dmgmaximus.com/2011/10/post_54.html Thu, 13 Oct 2011 17:47:36 +0900 今日は、神経を弛緩させる方法の代表的なものをつぎにあげておきましょう。 1.軽い運動をする。 2.ぬるめのお風呂にはいる。 3.軽食(サンドイッチ、カステラなど)をとる。 4.漫画を見たり、軽音楽をきく。 さて、つねに「自分の限界」に挑戦してみましょう。 つぎに、Cのタイプは、環境が一時的に変化することによってしばしばひき起こされます。 たとえば、出張したり、他人の家に泊まったり、あるいは海外旅行から帰って、まだ時差ボケがつづいているときなどは、夜中の2時、3時ごろに目が覚めると、そのあとまったく眠れなくなってしまうことがよくります。 これは、自分が持っていた生理リズムが急にこわされたために、眠りのリズムが乱されるからです。 http://dmgmaximus.com/2011/09/post_53.html http://dmgmaximus.com/2011/09/post_53.html Sat, 10 Sep 2011 17:47:12 +0900 占いはこちら ]]> http://dmgmaximus.com/2011/09/post_62.html http://dmgmaximus.com/2011/09/post_62.html Sat, 10 Sep 2011 13:41:09 +0900 ソファー ベッドなどで寝るときには神経活動がゆるやかになっているものだが、この自動制御装置が逆に作用するために不眠という現象が起きるのです。 ]]> http://dmgmaximus.com/2011/08/post_52.html http://dmgmaximus.com/2011/08/post_52.html Mon, 01 Aug 2011 17:46:24 +0900 インターネットＦＡＸの通信の仕方は電話と電話を通信回線で直接物理的に結ぶ方式。 鉄道に例えるなら、天皇陛下がお召し列車を仕立てて、原宿から那須の御用邸にいくようなものです。 ]]> http://dmgmaximus.com/2011/07/post_49.html http://dmgmaximus.com/2011/07/post_49.html Sun, 10 Jul 2011 12:40:16 +0900 ソファー ベッドに横になってもいつまでも眠れないタイプの人は、眠ることに対してひじょうに硬くなっています。 つまり、緊張しているのです。 これがもう一歩進むと、「これから無事に眠ることができるだろうか?」という一種の強迫観念を持つことになってしまいます。 そのため、このタイプの人は、ようやく眠りかけても、ちょっとしたことで目が覚めてしまい、それからまたしばらくは眠れなくなったりすることが多い。 だが、寝つきが悪いといっても、眠ってしまえば、ある程度は熟睡しているのがふつうです。 「どうも寝つけないんだ」とこぼしながらも、わりと元気な人が多いのはそのためです。 このタイプの人には、マインド・コントロールが必要です。 自分の心を思いどおりに動かす能力に欠けているから、不眠になるのです。 これは、昼間の活動時にも、大きなマイナス要因となります。 そこで、仕事、健康、将来、家族などの問題はすべて、時間が解決するにまかせ、できることを望み、できないことは望まないというように、自分の心を自由に切り換えることが肝要です。 ]]> http://dmgmaximus.com/2011/07/post_51.html http://dmgmaximus.com/2011/07/post_51.html Sun, 03 Jul 2011 17:46:08 +0900 ☆小鼓(こつづみ) 不思議な因縁もあって、『小鼓』の蔵では小川酵母といわれる十号酵母を早くから使っています。 ことしの春の全国新酒鑑評会でも、この十号酵母を使った『小鼓』の吟醸が見事金賞に輝きました。 冬は寒気に包まれる丹波高原にあり、まったくの手づくりの寒仕込みで育てる酒質、酒昧。 淡々としてまろやかな味わいが、呑むにつれほのかに口中にひろがります。とくに純米酒がよいのです。 また、年度もののシェリーの風昧の吟醸古酒もあります。 風土色ゆたかな名産が多く、自然薯や丹波牛のレア・ステーキなど、土地の風味が『小鼓』の肴に最高です。 http://dmgmaximus.com/2011/06/post_46.html http://dmgmaximus.com/2011/06/post_46.html Sat, 25 Jun 2011 17:53:10 +0900 インターネットＦＡＸは、破壊活動に基本的に脆弱な部分があります。 戦争に限らず、地震で中継局が破壊されても、通信が断絶する恐れがあります。 NTTは阪神大震災以降、中継線のどこかがダウンしても通信が確保できるように、全国各地で電話ネットワークをループ状にし、かつ各地をループ状につなぐ震災対策を進めているが、これも通信をトータルで確保する対策のひとつです。 アーバネット計画では、国防総省や国防関係企業、軍事研究をしている大学それぞれが、管理しているコンピュータのネットワークが戦争による攻撃を受けて破壊されても、まだ生きている他の経路をたどって通信を可能にしようとしたのです。 ]]> http://dmgmaximus.com/2011/06/post_48.html http://dmgmaximus.com/2011/06/post_48.html Wed, 15 Jun 2011 12:39:50 +0900