ビーフストロガノフ
難しそう？
いえいえ、簡単な材料のレシピもあるんです。
なのにゴーカに見えて味もいい！
■レシピ
牛薄切り肉 150g
マッシュルーム（缶詰・水煮） 50g
たまねぎ 1/4コ
牛乳 200ml
ヨーグルト 200g
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
小麦粉 大さじ2
ご飯（温かいもの） 400g
ピクルス 適宜
塩、こしょう 各少々
①ボウルでケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、牛乳、小麦粉をよく混ぜる
②フライパンで、牛肉（1ｃｍ幅に切る）、たまねぎとマッシュルーム（薄切り）をいためる。
③塩、こしょうで味を調え、①のソースを加える。
④中火でひと煮立ちしたらヨーグルトを加えて温める。
⑤温かいご飯に添え、好みでピクルスも添える。