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ビーフステーキ

特売のステーキ肉だって、焼き方を工夫すればとっても美味しくなります。
おうちで美味しいステーキを食べよう！

■レシピ
牛ステーキ肉 1枚
食塩 少々
コショウ 少々
市販のステーキソース 適量

①牛肉は包丁の背でたたく。
②牛肉を元以内の大きさに押し戻し、塩コショウする。
③少し煙が出るくらいに熱したフライパンに牛肉を入れ、1分～１分半フタをして焼く。
④裏返して1分焼き、ステーキソースをかけて、すぐに火を止め、皿に盛って完成。

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